初心者でもおいしいドリップコーヒー 作り方・コツ

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おいしいハンドドリップコーヒーのある時間

コーヒー豆とキャニスター


うちカフェ初心者だからこそおいしいドリップコーヒーが飲みたい!

おうちでおいしいコーヒーを飲む時間ってとても素敵ですよね。
「でも、いざ自分でいれるとなると初心者だから・・・」
みたいな思いもあるかも知れません。




大丈夫です!絶対に初心者でも満足できるおいしいコーヒーを
自分の自宅でいれられます。

自宅でおいしいコーヒーを楽しめるコツをこれから紹介していきますね!


コーヒーの種類や器具(道具)、楽しみ方、コツはいろいろあります。

例えばいれ方(作り方)だけで考えても

  • ハンドドリップ(ペーパードリップ)
  • フレンチプレス
  • ネルドリップ
  • サイフォン
  • マシンを使う

などいろいろです。


その中でも初心者がおうちカフェで手軽においしいコーヒーをいれるなら、
ハンドドリップ(ペーパードリップ)から始めるのが、器具(道具)の初期投資も
含め一番良いと思います。


ハンドドリップコーヒーをこれからはじめる方や
今までスーパーなどでコーヒー豆を購入して挽いていれてみたけど・・・
やはり外で味わうコーヒーとは全然違うと思っている方も
結構いるかもしれません。


私自身、おうちで飲むドリップコーヒーと外で飲むコーヒーの味が
かなり違うのは仕方ないのかなと思っていました。


でも、あるコーヒーショップに訪れたときその場で豆を焙煎して貰い、
ハンドドリップコーヒーのいれ方(作り方)とコツを教わってやってみたら・・・
初心者でも家でおいしいドリップコーヒーがいれられる!
その事を知りました。


おうちカフェでも条件が揃えば結構おいしい!
しかも慣れればそれほど苦にもならない。


そんなわけで初心者向けに私なりにおうちカフェでハンドドリップコーヒーを
簡単においしく楽しむコツをまとめてみることにしました。


 

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